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学而优·知识库

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食品安全物理性危害的来源主要包括()。
A.由原材料中引入的物理危害
B.加工过程中混入的异物
C.包装材料
D.畜、禽和水产品因加工处理不当造成的物理性危害
E.操作人员
此题为多项选择题。
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