【性状】本品为不规则卷片，厚约2mm。表面黄色、黄绿色或黄褐色，薄而半透明，具明显的条状皱纹。质脆，易碎，断面角质样，有光泽。气微腥，味微苦。
【检查】水分不得过15、0%（通则0832第二法）。
总灰分不得过2、0%（通则2302）。
【浸出物】照醇溶性浸出物测定法（通则2201）项下的热浸法测定，用稀乙醇作溶剂，不得少于7、5%。
饮片
【炮制】鸡内金洗净，干燥。
炒鸡内金取净鸡内金，照清炒或烫法（通则0213）炒至鼓起。
【性状】本品表面暗黄褐色或焦黄色，用放大镜观察，显颗粒状或微细泡状。轻折即断，断面有光泽。
醋鸡内金取净鸡内金，照清炒法（通则0213）炒至鼓起，喷醋，取出，干燥。
每100kg鸡内金，用醋15kg。
【性味与归经】甘，平。归脾、胃、小肠、膀胱经。
【功能与主治】健胃消食，涩精止遗，通淋化石。用于食积不消，呕吐泻痢，小儿疳积，遗尿，遗精，石淋涩痛，胆胀胁痛。
【用法与用量】3～10g。
【贮藏】置干燥处，防蛀。