对酱类食品进行感官检验时,根据其气味可以发现优质的酱类()。 A、具有平淡的酱的固有香气,无其他异味B、具有平淡的酱的固有香气,稍有其他异味C、具有酱香和酯香气味,无其他异味D、具有酱香和酯香气味,略带酸味 参考答案 查看答案