【性状】本品呈不规则的块状和脂膏状。颜色深浅不一，表面蜡黄色至棕黄色。块状者体轻，质地似蜡，断面稍有孔隙；新鲜切面颜色较浅，放置后色渐深。脂膏状者黏稠，灰白色。具强烈而持久的蒜样特异臭气，味辛辣，嚼之有灼烧感。
【鉴别】（1）取本品粉末0、2g，置25ml量瓶中，加无水乙醇适量，超声处理10分钟，加无水乙醇稀释至刻度，摇匀，滤过，取滤液0、2ml，置50ml量瓶中，加无水乙醇至刻度，摇匀。照紫外-可见分光光度法（通则0401）测定。在323nm的波长处应有最大吸收。
（2）取本品粉末0、5g，加稀盐酸20ml，超声处理10分钟，取上清液（必要时离心）用乙醚（40ml、20ml）振摇提取2次，合并乙醍液，挥干，残渣加无水乙醇1ml使溶解，作为供试品溶液。另取阿魏酸对照品，加乙醇-5%冰醋酸（1:4）的混合溶液，制成每lml含1mg的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法（通则0502）试验，吸取上述两种溶液各2μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以环己烷-二氯甲烷-冰醋酸（8:8:1）为展开剂，展开，取出，晾干，喷以1%三氯化铁乙醇溶液-1%铁氰化钾溶液（1：1）混合溶液（临用配制）。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。
【检查】水分不得过8、0%（通则0832第二法）。
总灰分不得过5、0%（通则2302）。
【浸出物】照醇溶性浸出物测定法（通则2201）项下的热浸法规定，用乙醇作溶剂，不得少于20、0%。
【含量测定】取本品5～10g，照挥发油测定法（通则2204）测定。
本品含挥发油不得少于10、0%（ml/g）。
【性味与归经】苦、辛，温。归脾、胃经。
【功能与主治】消积，化癥，散痞，杀虫。用于肉食积滞，瘀血癥瘕，腹中痞块，虫积腹痛。
【用法与用量】1～1、5g，多入丸散和外用膏药。
【注意】孕妇禁用。
【贮藏】密闭，置阴凉干燥处。