【性状】本品为淡黄色的澄清液体；气芳香，味辛辣、有麻舌感。露置空气中或贮存日久，渐变棕色，质渐浓稠。
本品在乙醇、乙醚或冰醋酸中易溶，在水中几乎不溶。
相对密度应为1、030～1、050（通则0601）。
折光率应为1、530~1、540（通则0622）。
【鉴别】取本品0、5ml，加乙醇1ml使溶解，加5%香草醛盐酸溶液（临用配制）5～10滴，摇匀，即显墨绿色。
【检查】水溶性酚类取本品1ml，加热水20ml，振摇，放冷，用水湿润的滤纸滤过，滤液中加三氯化铁试液1滴，除显易消失的灰绿色外，不得显蓝色或紫色。
重金属取本品1、0g，依法检查（通则0821第二法），不得过10mg/kg。
【含量测定】照气相色谱法（通则0521）测定。
色谱条件与系统适用性试验以100%二甲基聚硅氧烷（SE-30）为固定相，涂布浓度为10%；柱温为110℃。理论板数按丁香酚峰计算应不低于3000。
校正因子测定取水杨酸甲酯适量，精密称定，加无水乙醇制成每1ml含20mg的溶液，作为内标溶液。另取丁香酚对照品50mg，精密称定，置10ml量瓶中，精密加入内标溶液2ml，用无水乙醇稀释至刻度，摇匀，吸取2μl注入气相色谱仪，计算校正因子。
测定法取本品约50mg，精密称定，置10ml量瓶中，精密加入内标溶液2ml，用无水乙醇溶解并稀释至刻度，摇匀，吸取２μl，注入气相色谱仪，测定，即得。
本品含丁香酚（C10H12O2）不得少于65、0%。
【贮藏】遮光，密封，置阴凉处。