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学而优·知识库

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食品安全物理性危害的来源主要包括()。
A、由原材料中引入的物理危害
B、加工过程中混入的异物
C、包装材料
D、畜、禽和水产品因加工处理不当造成的物理性危害
E、操作人员
此题为多项选择题。
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