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学而优·知识库

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按照生产工艺和熟制工序不同,中式糕点可分为(SB/T10033—1992)()。同样对于西式糕点也可以照此分类。
A.熟粉制品
B.烘烤制品
C.油炸制品
D.蒸煮制品
此题为多项选择题。
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